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? ? ? ? 11月3日,貴州省副省長李睿一行前往成都金源鴻餐飲集團黔西分公司,就企業生產經營、學校配餐開展、農養殖種植基地建設等情況進行實地調研。成都金源鴻餐飲集團黔西項目負責人付強及公司管理人員陪同。 ? ? ? ?

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? ? ? ? 2016年,成都金源鴻餐飲集團黔西項目正式啟動。廠區占地面積30余畝,同時,公司配備了專業管理團隊對食材采購、加工、運輸等環節重點督察。在標準化生產車間內,配備了功能齊全、質量一流的凈菜加工生產線、標準化肉類分切機等布局合理的配套設施,從源頭確保食品安全質量,保障食材的健康衛生,讓學校領導放心、讓學生家長安心。 ? ? ? ? ?

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? ? ? ? 李睿副省長一行視察了標準化凈菜加工生產車間后,重點聽取了成都金源鴻餐飲集團黔西分公司的關于學生餐的生產配送情況。通過了解公司通過推行的 “貧困戶家庭+合作社+種植養殖基地+配餐中心+市場”運營模式,助銷本地蔬菜類食材約500萬斤,肉類食材約 180萬斤,禽蛋類食材約 60萬斤,與縣內15家種植養殖基地及農村專業合作社簽訂食材供應合同,惠及300余戶貧困戶等等情況后,表示該模式既保證了公司正常生產經營,又提高了農戶增收,充分解決了本地人員就業難問題,為黔西縣脫貧攻堅助力,帶動當地經濟,實現雙贏。 領導一行對成都金源鴻餐飲集團黔西分公司的經營管理模式、食品安全管控環節、校農結合產業發展等工作成果給予了充分肯定。他強調,公司要繼續保持和凸顯現有優秀管理方式,繼續加強校園食品安全管控,加強培訓,不斷提升一線人員整體素質。探索出一條主業突出、產品多元、融合聯動的團膳配餐體系,開啟優勢產業聯動發展新路徑,持續推動貴州黔西縣乃至全省的經濟社會發展。?

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? ? ? ? 未來,成都金源鴻餐飲集團黔西分公司將始終貫徹校園質量安全工作要求,繼續充分發揮自身優勢,努力將企業打造成為具有引領性和示范性的校園配餐企業龍頭,帶動周邊產業聯動發展,為貴州省經濟社會平穩快速發展不斷貢獻力量。

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