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食品研發

集團食品研發戰略單元,以中國美食及食品工業技術轉化為核心,將鮮、香、辣、麻作為風味研究基礎,為客戶提供好食材+好味道的標準菜品和應用服務的一站式解決方案。實現從食材挖掘、產品研發、出品設計、配方設計、工藝流程設計到供應鏈交付的數字化、可視化、標準化,助力客戶降本增效,助力中國鄉村特色農業發展。
在全國布局6大研發中心,100+自有研發團隊,1000+研發共享團隊人數。其配備了專業的數據挖掘分析團隊,能為集團產品風味研發提供有力支撐。其具備強大的研發中堅力量,以食品工程學博士作為研發帶頭人,能提供前沿科學的產品研發指導。
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